低卡减脂餐：香菇蒸鸡

作者： 微微_vivi

减脂健身是女孩子一辈子的话题，减脂不仅需要锻炼，也需要控制饮食。生活中常听到有的人说我怎么吃都不胖，这时不禁会心一笑，除非胃肠道不好的人，不然根本不会存在怎么吃都不胖的人。选择对的食物才能帮助减脂，学会怎样吃才能减重、怎样吃才能保持住好的身材是非常重要的！香菇和鸡肉都是非常低卡的食物，吃腻了烤鸡胸，不妨试试香菇蒸鸡，没有太多的调味料，但非常不错呦！

用料

• 鸡腿肉（或鸡胸肉） 两只
• 香菇 十个
• 莲藕（可不加） 适量
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量

低卡减脂餐：香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备，用了鸡腿肉、香菇、莲藕、香葱和姜。鸡腿肉也可用鸡胸肉代替，因为个人觉得鸡腿肉纤维比较分明，相对鸡胸肉更有嚼劲，就常用鸡腿肉。若用鸡腿肉需要去皮、去骨。加莲藕是因为比较喜欢嚼起来脆脆的感觉，不喜欢的也可不加。

步骤 2

把香葱、姜、莲藕切丁。把两个香菇切成碎丁。因为鸡皮的卡路里很高，为了吃的更放心，去掉鸡皮，把鸡腿肉切丁。

步骤 3

鸡丁放入适量盐、淀粉、橄榄油、蚝油拌匀，腌制30min。再加入香菇丁、莲藕丁、香葱、姜，拌匀备用。

步骤 4

香菇洗净去蒂，背后切十字，里面涂抹少量淀粉，然后把调好的鸡肉糜加在上面。

步骤 5

把盘子涂抹少量橄榄油，把香菇置于盘子上，上锅蒸9分钟即完成。💁‍♀️💁‍♀️好啦，好吃又低卡的香菇蒸鸡完成啦！！！

低卡减脂餐：香菇蒸鸡的小贴士

1. 因为做的是更加健康的低卡食物，所以并没有用太多调味料，希望用最简单的盐让我们能体会食材本身的味道。 2. 选用的鸡腿肉为去皮的。如果想要添加鸡皮，也可把鸡皮剪成小块，用锅煸出油，加入鸡肉糜，会更加香。

菜谱创建时间：2018-04-12 16:31:39