蚕豆炒鸡丁

作者： Lausidun

用料

• 蚕豆
• 鸡翅根
• 黄牌沙茶酱
• 淀粉
• 料酒
• 生抽 勺

蚕豆炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将蚕豆处理。去壳取豆。如果蚕豆老了的话后，将表层的皮也一起去除。

步骤 2

鸡翅根去骨头，将鸡肉部分切小块。用料酒，淀粉，生抽研腌制5分钟。

步骤 3

锅内下油，放入腌制好的鸡肉，翻炒几下再放入蚕豆，加一勺沙茶酱继续翻炒。可适当加一点水。

步骤 4

翻炒至蚕豆熟透即可出锅。

菜谱创建时间：2018-04-11 16:44:45