👉酸菜用水泡半个小时,因为这次乡下自家晒的酸菜偏咸 👉猪肉切小块,用少许料酒,酱油,生粉腌制10分钟 👉热油爆香蒜头后,倒入猪肉炒熟,放入酸菜,最后放白砂糖翻炒片刻即可。
我喜欢买猪颈肉,腌制过炒好后脆香爽口喔😘