马鲛鱼馄饨（煎饺做法）

作者： Alice菓妈

最近流行刀鱼馄饨，但刀鱼的刺太多，于是改用马鲛鱼来做。

用料

• 马鲛鱼 一条
• 黑猪肉 一块
• 姜 一小块
• 葱 3根
• 黑芝麻 适量
• 韭菜 1大把
• 鸡蛋 2颗

马鲛鱼馄饨（煎饺做法）的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好，清洗切碎

步骤 2

黑猪肉搅馅，马鲛鱼打碎，姜切末，韭菜切碎，加两个鸡蛋，加盐，生抽，糖和少量油

步骤 3

带一次性手套搅拌均匀

步骤 4

包成馄饨

步骤 5

平底锅内倒油加入馄饨，开中火煎至底为金黄色，加3分之1的水，盖盖焖一会儿，再加入面粉水少量。熟了即可出锅。

步骤 6

再加上葱花和黑芝麻，开饭啦。

菜谱创建时间：2018-04-10 02:35:48