银鱼粉 辅食 宝宝食物增味剂

作者： 西点公主

这是一道补钙极佳的食物，高蛋白、低脂肪鱼类，它属于“整体性食物”，吃的时候不用去鳍去骨，营养完全保留，利于提高人体的免疫力。不管是加在粥里还是煮面条、煮汤、蒸物都适合加入，是很好的增味剂。

用料

• 银鱼 100g

银鱼粉 辅食 宝宝食物增味剂的做法步骤

步骤 1

银鱼泡水

步骤 2

我用过滤水泡了一个下午，不需要这么长，因为没时间做只好一直泡着。可以用开始泡。

步骤 3

放过滤网上晾干水分，放锅里炒，不需要加油，用的电陶炉1000w的火炒

步骤 4

30分钟后的状态，转600w后转400w。

步骤 5

40分钟后的状态，这时候可以用手抓银鱼如果碎了说明已经炒干

步骤 6

在锅里自然放凉后再去搅碎，不然会有蒸汽导致有湿气会影响储存时间。

步骤 7

破壁机搅碎

步骤 8

有滤网过筛

步骤 9

无渣，（如果有渣说明银鱼干的不够，滤出的粗的部分还有炒完搅一遍，）无需再去炒再搅一次。

步骤 10

入密封罐或封口袋。我最近各种鱼松、肉松、猪肝粉等密封罐已经不够我装了……🌚只能先用袋子将就。

菜谱创建时间：2018-04-09 23:47:02