肥肠炖豆腐

作者： 手机用户0154_jzq5

通常卖大肠的人都说大肠炒青椒，我独爱大肠炖豆腐。

用料

• 肥肠 一根
• 豆腐 适量
• 姜 三片
• 盐 适量
• 酱油 一汤匙
• 花椒 10粒
• 五花肉 少量

肥肠炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅热后放入五花肉翻炒上色

步骤 2

放入花椒，葱姜翻炒几下后放入大肠继续翻炒一分钟

步骤 3

加入适量开水，放入豆腐，加入酱油，大火烧开，小火慢炖。

步骤 4

出锅前放入青椒，喜欢辣的提前放入红辣椒，加入适量盐即可出锅。

肥肠炖豆腐的小贴士

大肠买的是烧烤店里已经煮好的，很入味，所以没有多加调料就很鲜美。

菜谱创建时间：2018-04-08 20:23:10