龙虾螺丝

作者： 下厨房用户_821sc

用料

• 龙虾 两斤
• 姜 一块
• 大蒜 三瓣
• 葱 三根
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 鸡精 勺
• 料酒 勺
• 老抽
• 菜油
• 螺丝 一斤

龙虾螺丝的做法步骤

步骤 1

龙虾去头，去尾部虾线，去腮

步骤 2

龙虾洗净，焯水，再洗净放凉

步骤 3

锅内热油，下姜蒜爆香，放龙虾翻炒片刻

步骤 4

加入料酒，生抽，冰糖，辣粉，少许老抽，加开水没过龙虾，盖上盖子闷

步骤 5

另起一锅下油，姜蒜爆香，下螺丝翻炒片刻，加入料酒

步骤 6

将螺丝加入龙虾锅中，盖上闷片刻，起锅前加葱段和鸡精调味

菜谱创建时间：2018-04-05 17:48:09