孩子爱吃的炸鸡腿

作者： 梦依彩蝶

用料

• 鸡翅（或鸡腿） 6个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 黑胡椒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 姜片 4片
• 盐 少许

孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.腌制：把翅根把一个盆里，倒入蚝油，生抽，黑胡椒，姜片，用叉子扎孔，容易入味

步骤 2

2.腌料中凭个人口味，也可以放着奥尔良腌料，我放了一点，鸡蛋打入一个碗中打散备用

步骤 3

3.炸粉：面粉放一个容器中，加入黑胡椒，盐

步骤 4

4.裹粉：夹翅根先放面粉里裹一遍，再裹鸡蛋液，然后再裹一层面粉

步骤 5

5.炸翅根：锅中放油，（翅根如有表面无面粉，返潮的就再裹些面粉），六七成热放入裹好的翅根，炸大概十分钟，炸至表面金黄色

步骤 6

6.开吃啦

孩子爱吃的炸鸡腿的小贴士

炸鸡翅一定要注意火候，别炸糊了，火热了之后就改小火

菜谱创建时间：2018-04-03 06:43:14