饼干系列：抹茶曲奇

作者： 七月浅喜

每次看到挤出来的抹茶曲奇 都异常喜欢～ 原味曲奇：http://www.xiachufang.com/recipe/103570789/

用料

• 黄油 125克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 水 10克
• 低筋面粉 58克
• 高筋面粉 62克
• 玉米淀粉 24克
• 奶粉 15克
• 抹茶 6克

饼干系列：抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

软化到手指可以轻易戳开的黄油，加上糖粉。两者用刮刀混合均匀后，用电动打蛋器低档至高档打至微微发白。水和盐均匀后加入刚打好的黄油里，电动打蛋器稍微再打白一点，注意不要打过了。

步骤 2

低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、奶粉、抹茶粉混合均匀后过筛、分两次加入黄油中，用刮刀混合均匀装入裱花袋。

步骤 3

挤成自己喜欢的模样，烤箱120度预热10分钟。放入烤箱中下层，120度烤60分钟。

菜谱创建时间：2018-03-31 12:38:55