奶油培根意大利面

作者： 钱太私厨

女儿是个喜欢吃意面的孩纸🤭🤭，这应该是她最满意的早餐之一了😄😄。一周早餐不重样之——奶油培根意面，她吃的特别开心🌞🌞。

用料

• 意大利面 两人份
• 培根 三片
• 洋葱 四分之一只
• 海鲜蘑菇 60克左右
• 雀巢淡奶油 130毫升左右
• 西兰花 适量
• 黄油 15克左右
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

奶油培根意大利面的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

培根洋葱切成大拇指大小的丁，西兰花掰成小朵。

步骤 3

水沸腾后加少许盐和玉米油，放入意面，煮二十分钟左右，无硬芯即可捞出，西兰花放入稍煮即可

步骤 4

小火融化黄油，放入洋葱和海鲜蘑菇煸炒，洋葱透明时放入培根稍微煸炒一下即可加入淡奶油，不停搅拌，加盐调味，见汤汁粘稠时把意面放入锅中，继续搅拌，加入西兰花，汤汁收的差不多时撒上黑胡椒碎就可以出锅了。

步骤 5

装盘整理造型，再次撒上黑胡椒碎。

奶油培根意大利面的小贴士

之前做过淡奶油和牛奶各一半的，总觉得味道差一些，这次改为只用淡奶油，味道非常美味。

菜谱创建时间：2018-03-31 07:03:04