雪菜黄鱼面

作者： 钱太私厨

用料

• 雪菜 适量
• 黄花鱼 适量条
• 姜 适量
• 香糟卤 少许
• 盐 少许
• 蔬菜精 少许

雪菜黄鱼面的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的黄花鱼

步骤 2

清洗干净，用刀小心片下鱼片，放香糟卤和盐码味

步骤 3

黄花鱼片薄薄沾一层面粉，在锅里煎至金黄

步骤 4

雪菜清洗切丁，放姜丝煸炒出香味，放水小火熬制，少许蔬菜精

步骤 5

从冰箱拿出事先准备好的面团，稍醒一会，擀两枚硬币的厚度，切条，用手抻面，反复两次，再一边扯一边下到锅里

步骤 6

煮好的扯面放入熬制好的雪菜汤里面

步骤 7

码上煎制好的黄花鱼片，鲜香弹牙的雪菜黄鱼面就做好了，老公很喜欢，这一碗都吃掉了。

菜谱创建时间：2019-04-30 19:03:06