泡椒腰片（滋阴补肾）

作者： OnTheWay_luxk

大家都以为男人才需要补肾壮阳，其实女人也需要补肾，这起到滋阴功效，能缓解腰酸。

用料

• 猪腰 3个
• 姜 3片
• 泡椒 一袋
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 青椒 2个
• 小米辣 3-5个
• 白酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 少许
• 油 比平时炒菜稍多
• 京葱 半根葱白
• 生粉 1勺

泡椒腰片（滋阴补肾）的做法步骤

步骤 1

腰子去掉腰骚，切片，放姜片，蒜片，生抽，白酒，少许盐，腌制15-20分钟。

步骤 2

锅里烧水，水开下腰片煮至变色，捞起洗干净。

步骤 3

洗干净的腰片放生抽，酱油抓匀。

步骤 4

把青椒，小米辣，泡椒切好备用，葱白姜蒜切片，锅里油热了放豆瓣酱炒出红油，放泡椒，葱白，姜片蒜片爆香，放入腰片滑炒，加入青红椒翻炒，水淀粉勾芡出锅。

泡椒腰片（滋阴补肾）的小贴士

腰片可以用水泡20分钟后再切片，这样味道会没那么重。 用白酒比料酒去味效果好。 泡椒用的是1块钱1袋的那种。

菜谱创建时间：2018-03-30 23:29:06