网红巧克力毛巾卷

作者： 一只企鹅咿呀呦

一个人，千层蛋糕有点多，班戟不过瘾，千层盒子不够美腻，网红脏脏包做起来要好久…… 如何做一个精致的单身猪猪女孩？毛巾卷，你值得拥有。

用料

• 低筋面粉 50克
• 糖（饼皮） 10克
• 牛奶 125克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 3-5克
• 黄油 8克
• 奶油 100克
• 糖 20克

网红巧克力毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加白砂糖搅匀

步骤 2

加入牛奶继续搅拌

步骤 3

加入低筋面粉和可可粉，继续搅拌

步骤 4

面糊过筛，放入冰箱冷藏30min

步骤 5

平底锅开最小火，倒入面糊，晃锅，慢慢加热至表面凝固。不要翻面。

步骤 6

面饼重叠码好，涂抹奶油，包边，从一头卷起。

步骤 7

卷好后放入冰箱，冷藏2小时以上。

步骤 8

撒上可可粉，装饰巧克力屑、坚果即可。

网红巧克力毛巾卷的小贴士

这个方子是正正好好一个毛巾卷，奶油、面糊都不会剩，新手党以及边做边吃星人最好材料翻倍。（以上用量宜家7.9rmb的煎锅可以煎5-6张薄饼，以供参考）

菜谱创建时间：2018-03-30 10:05:03