葡萄干炼乳饼干

作者： 安507

用料

• 黄油 60克
• 炼乳 60克
• 细砂糖 10克
• 低筋面粉 110克
• 葡萄干 15克
• 烤箱中层 上下火175℃15分钟

葡萄干炼乳饼干的做法步骤

步骤 1

在软化的60克黄油中加入10克白糖，打发到体积蓬松，颜色变浅

步骤 2

加入60克炼奶，打均匀，成为细腻的黄油糊

步骤 3

110克低筋面粉筛入黄油糊，用刮刀拌匀，使其充分混合，拌到没有干粉的程度

步骤 4

在油纸上整形成长方体，放入冷冻室，大约半小时后取出，不软不硬

步骤 5

切成约0.8CM的片，太硬的话就常温下放软一点点

步骤 6

烤箱预热好。放中层，上下火175℃，烤15分钟，出炉后在通风处晾凉口感更好

菜谱创建时间：2018-03-27 21:54:38