烟熏三文鱼和牛油果墨西哥Taco🌮

作者： lulututu

墨西哥玉米饼皮方子戳这里： https://www.xiachufang.com/recipe/102937688/ 开始有点曲折，我最先吃到的墨西哥美食是Burrito。几年前我们在美国自驾游，开车胡乱在街上转悠，然后在不知道吃什么的情况下进了一家人满为患的店，跟着前面一位大哥点了完全一样的Burrito，也就是用玉米和面粉和的软皮烙饼，里面混合米饭、豆类、肉类什么的。我和他，一人一份，这种主食包主食的操作吃得我们想马上回家，emmmm ，实在是不愿再回忆…… 后来，吃到了真·墨西哥美食：Taco，就是用脆皮的小玉米饼作为半开放式的卷饼，里面混合着蔬菜（西红柿、牛油果、白洋葱、芫荽和墨西哥辣椒等）、奶制品（酸奶油、希腊酸奶或奶酪）和肉类（烤牛肉、鸡肉、猪肉或海鲜），再淋上酱料（莎莎酱或青酱），一口咬下去，无敌超级满足！ 不过最近渐渐天热想要“脱去”些多余的脂肪，于是试试墨西哥玉米饼卷沙拉的这种“轻量级”的吃法。有我超爱的烟熏三文鱼和希腊酸奶，还有牛油果、小黄瓜和青柠，一个赛一个的清爽。美味不油腻，营养无负担，端上桌还挺养眼的，五星推荐！！！

用料

• 墨西哥玉米饼 几张
• 烟熏三文鱼 200g
• 希腊酸奶或酸奶油 100g
• 牛油果 1个
• 芝麻菜 1把
• 小黄瓜 半根
• 青柠汁 适量
• 海盐 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量

烟熏三文鱼和牛油果墨西哥Taco🌮的做法步骤

步骤 1

准备食材，将牛油果去皮后切片、芝麻菜洗净、小黄瓜切片；

步骤 2

在玉米饼上抹上希腊酸奶，放上烟熏三文鱼，将牛油果片、芝麻菜、小黄瓜片、青柠汁、盐和黑胡椒碎混合一 下，用汤匙舀到三文鱼上，即可享用。

菜谱创建时间：2018-03-26 09:08:18