河蚌咸肉炖春笋

作者： chouty

春笋是春季的时令蔬菜，多吃有助于清肠刮油，有助于春季解油腻，河蚌蛋白质含量高，脂肪低，两者一起炖是非常鲜美的家常菜。

用料

• 河蚌 2个
• 咸肉 适量
• 春笋 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量

河蚌咸肉炖春笋的做法步骤

步骤 1

河蚌洗净切块，春笋洗净切块，准备好用料

步骤 2

锅中放油，河蚌翻炒几下，呈出

步骤 3

河蚌、春笋、咸肉在锅中，放黄酒、生姜、盐适量，大火炖开，换小火煨

步骤 4

炖30-40min后，待汤像牛奶一样白后，即可食用

步骤 5

真的非常鲜美！好吃！

菜谱创建时间：2018-03-24 11:52:10