烧鲫鱼

作者： 叶橴

用料

• 鲫鱼 两条（小的）
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1个
• 香菜 2根
• 油 少许
• 盐 适量
• 生抽 少许

烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼提前收拾干净，用盐腌一个小时入味。

步骤 2

锅烧热，油烧热，把鱼放进去煎。

步骤 3

煎至两面金黄色。

步骤 4

加水，开始调味，中火烧8分钟

步骤 5

加入提前切好的青椒和红椒，再烧两分钟，出锅，撒上香菜和白芝麻……

烧鲫鱼的小贴士

1.提前腌制过的鱼，入味， 2.锅烧热，油烧热煎的鱼皮不会破 3.口味可根据个人口味调整 4.煎鱼会暴，各位厨友多保重

菜谱创建时间：2018-03-23 19:55:47