椒盐孜然烤平菇

作者： 薇语厨房

春日食"菌"正当时，春天是菌类最肥厚的季节，而且味甘性平的特点特别适合春季养生。这道椒盐孜然烤蘑菇超级简单，好操作还美味，一起来试试吧。 （早上时间紧，没拍过程图，不过过程很简单，应该可以看懂😄）

用料

• 平菇 300—500克
• 椒盐粉 少许
• 橄榄油或玉米油 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 视个人口味选择是否添加

椒盐孜然烤平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，用手撕成细条，控干水份；我是晚上弄好晾了一宿。

步骤 2

烤箱180℃预热5分钟。 烤盘铺锡纸，先刷一层橄榄油或玉米油，把撕好的蘑菇铺匀，洒上孜然粉、五香粉、椒盐粉，没有椒盐粉的可以用花椒粉加盐代替，喜欢吃辣可以加点辣椒粉。怕不均匀可以拌一下再次铺平。

步骤 3

烤箱中层，上下180℃，烤20分钟。女儿说，吃出了烧烤的味道😄

菜谱创建时间：2018-03-22 09:27:50