奶酪包

作者： 金蜗牛-1

【金蜗牛的奶酪包】用料：A、1、河套高筋面粉310克；2、蓝风车淡奶油60克； 3、德运牛奶120克；4、鸡蛋清30克； 5、盐2克；6、总统黄油20克； 7、太古白砂糖40克； 8、安琪酵母4克；9、发酵好了，送入烤箱180°上下火 25分钟 冷透了了分成四份，内部切两道 （八寸不沾模刚好） B、馅料:1、奶酪150克；2、淡奶油40克；3、糖粉40克； C、装饰奶粉适量👌

用料

• A、面团
• 高筋面粉 310克
• 淡奶油 60克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋清 30克
• 白砂糖 40克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 酵母 4克
• B、奶酪馅
• 奶酪 150克
• 淡奶油 40克
• 糖粉 40-50克
• C、装饰
• 奶粉（撒顶部） 适量

奶酪包的做法步骤

步骤 1

所有食材；

步骤 2

也可以面包机揉面糊15分钟再加黄油；

步骤 3

烤箱38度发酵到二倍大；（烤箱最底层烤盘加温水）

步骤 4

八寸模180度烘烤25分钟OK；（温度按自己烤箱调整）

步骤 5

上色盖锡纸；

步骤 6

普通烤箱烤成这样也可以啦😍

步骤 7

切开四等份；（组织还好）

步骤 8

取一块三角包在内部切两刀；

步骤 9

奶酪馅备用；

步骤 10

把准备好的奶酪涂里面；

步骤 11

两边也抹上奶酪；

步骤 12

两边都撒上奶粉；

步骤 13

最后顶部也撒上奶粉；

步骤 14

😍😍😍

步骤 15

好大一块😍😍😍

步骤 16

好像雪花😊😊

步骤 17

每次做奶酪包，姐弟俩都特捧场😊😊

奶酪包的小贴士

上色记得加锡纸OK！

菜谱创建时间：2018-03-21 10:58:34