阿拉棒

作者： 一个纪柚

（阿拉棒） 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林。自己学做简单方便，易学。

用料

• 主料三人份
• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 50克
• 辅料
• 黄油 15克
• 糖分 30克
• 奶粉 10克

阿拉棒的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化后，鸡蛋混合在一起

步骤 2

2.加入糖粉

步骤 3

3.搅拌均匀，不要打发

步骤 4

4.加入筛过的低筋面粉和奶粉

步骤 5

5.揉成面团，静置松弛半个小时

步骤 6

6.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片，用刀切成1厘米宽的长条

步骤 7

7.双手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到烤盘里.

步骤 8

8.刷上一层全蛋液

步骤 9

9.预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左在，至表面金黄色即可

步骤 10

阿拉棒成品图

阿拉棒的小贴士

较低热量

菜谱创建时间：2018-03-20 17:52:50