香甜小松饼

作者： 蜗牛公主的妈妈

女儿很喜欢这个松饼的口感，她说软软香香的！

用料

• 低筋面粉 50克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 20克
• 玉米油 10克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20克
• 自制酸奶 20克

香甜小松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分开。

步骤 2

蛋黄加入酸奶、牛奶、玉米油，切拌均匀。

步骤 3

糖分三次加入蛋白，搅打至干性发泡状态。

步骤 4

蛋白与蛋黄糊切拌均匀。

步骤 5

不粘锅烧热后转小火，玉米油适量在锅底均匀，用厨房纸吸去多余的油，用冰淇淋勺一勺的量放入锅内，一次可做三个，再重复每个加一小勺。加锅盖2－3分钟，翻面再2分钟。

步骤 6

出锅后，可根据个人喜好添加蜂蜜或自制果酱。我添加了自制的牛油果酱！

菜谱创建时间：2018-03-18 18:25:09