莲藕排骨汤

作者： jyachen

三月的北京，依然春寒料峭。但依然忍不住换上春装拉～就让餐桌也有点春意吧🌸🌸

用料

• 藕 2节
• 排骨 约600克
• 细胡萝卜🥕 1只
• 莴笋 半根
• 姜 2片
• 香葱 1根

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，入姜片，焯水后捞出。

步骤 2

焯好的排骨、姜片放入电压力锅，葱挽成圈，加压40分钟。

步骤 3

排骨连同汤放入砂锅，加入藕块烧开后中火10分钟。

步骤 4

入莴笋、胡萝卜，约5分钟后捞出。开吃！

莲藕排骨汤的小贴士

春天的食材，本来鲜美。因此菜谱没搁盐，突出了食材本身的清甜。适合清淡饮食的人群哟～ 胡萝卜和莴笋可以丰富色彩和口味，激发食欲～也可以加入自己喜欢的时令蔬菜。 觉得太寡淡，可以出锅时加入适量盐调味～

菜谱创建时间：2018-03-16 12:36:32