宝宝辅食：虾仁蛋羹（适龄：24月+）

作者： 晓晓妈妈做辅食

超级简单快手的虾仁蛋羹，虽然有很多版本的方子，但是这个口感超级滑嫩的版本非常值得一试了！（适龄：24月+）

用料

• 鸡蛋 3个
• 鲜虾 3只
• 香葱 1根

宝宝辅食：虾仁蛋羹（适龄：24月+）的做法步骤

步骤 1

蒸碗里滴几滴油，旋转使碗壁都沾上油。（这样蒸出来的蛋羹不容易粘碗上。）

步骤 2

鸡蛋加盐搅打均匀，再向蛋液中加入温开水，蛋液和水的比例1:1.5边倒边搅。

步骤 3

冷水上锅蒸开大火蒸10分钟左右。

步骤 4

处理虾：开虾背、去虾线。（注意虾的尾部上下都有虾线哦）

步骤 5

蛋液基本凝固调小火，放入虾仁。

步骤 6

盖锅盖大火蒸2分钟关火， 撒入香葱末焖1分钟开锅即可。

步骤 7

大宝宝食用的话可以加少许酱油或蒸鱼豉油， 会更加美味哦～

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-03-08 09:56:42