高筋面粉、盐、糖、酵母依次称好,倒入大的和面容器中,搅拌均匀后,倒入油搅拌,最后倒入水
面团揉15分钟左右,放入容器中,用保鲜膜密封等待发酵。不知道是不是天气原因发酵的时间有点长。我们是等到第二个做的。具体发酵时间没有记录。发酵的大小是原来的两倍样子
上面的料:洋葱、青椒、红椒、腌制香肠片、披萨酱、马苏里拉芝士。把面团铺到披萨模具里,刷上一层玉米油(披萨模具底部觉得可以不涂,涂了以后披萨容易缩起来),涂上披萨酱,放上马苏里拉芝士,然后依次放上肉和蔬菜,再撒上芝士。放入烤箱中层220度,15分钟。出箱即食。