柴犬汤圆

作者： 朱莉生活日记

狗年到了，汤圆也要换身新衣啦。朱莉今天要做的是柴犬汤圆。集美貌与美味并存，做起来还十分简单。今年的元宵节来和朱莉一起做道不一样的汤圆吧~让新的一年旺旺旺！【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

用料

• 糯米粉 100g
• 内酯豆腐 100g
• 绵白糖 15g
• 红豆沙 30g
• 红糖 50g
• 海苔 适量
• 黑芝麻 适量
• 玉米淀粉 适量

柴犬汤圆的做法步骤

步骤 1

将糯米粉与白糖、内脂豆腐混合揉成面团，用内酯豆腐和面可以让汤圆吃起来更爽滑哦。

步骤 2

取22g面团搓成丸子，用手指压凹中间部分。放入红豆沙，用面团裹住收口，双手搓圆。

步骤 3

用面团捏出耳朵、眉毛、鼻子贴在汤圆上做头部。竹签压出柴犬屁股形状，再用面团搓出尾巴贴上做柴犬屁股。

步骤 4

水烧开，汤圆下锅煮至浮起后捞出，过一遍冷水。再用芝麻和海苔碎装饰。

步骤 5

200g清水煮开，倒入红糖，再加入适量水淀粉使其变稠。熬浓汁。

步骤 6

将熬好的红糖汁淋在汤圆周围。用刷子细致上色，

步骤 7

可爱的柴犬汤圆就做好啦。

菜谱创建时间：2018-03-02 16:31:20