秋刀鱼洗净,加入盐、柠檬汁腌10分钟;罗勒洗净备用
腌好的秋刀鱼送入烤箱烤约15分钟,翻面再烤10分钟后取出,盛在盘中,加入罗勒、柠檬片装饰
食用时将山椒胡椒盐拌匀,盛在小碟中蘸食
烤前可用柠檬汁稍腌一下,味道更为爽口,如果没有柠檬汁可以洒点醋代替