可乐鸡翅

作者： 楠楠要做小厨娘

今天是大年初七，快中午了，本来跟妈妈在阳台晒太阳来着，一看到饭点了俩人就开始研究吃的。可乐鸡翅的菜谱有很多，但今天这道是独一份儿，以此记录跟妈妈一起做饭的欢乐时光和妈妈的味道。

用料

• 鸡翅 10个
• 姜片 6片
• 葱段 1棵
• 料酒 1勺
• 可口可乐 1罐
• 老抽 1勺
• 盐 5克
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 花生油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各改两刀用清水泡半小时。 在泡完的鸡翅中加入姜片、葱段和料酒，腌制半小时。

步骤 2

腌制完的鸡翅倒入锅中焯水备用。

步骤 3

热锅倒入适量的花生油，下入鸡翅中，煎至两面金黄。

步骤 4

倒入可乐，与鸡翅持平即可。

步骤 5

倒入生抽，放入姜片、桂皮、香叶和食盐。

步骤 6

用大火煮开，转中小火焖煮5分钟入味，汤汁浓稠后转大火收汁。

步骤 7

盛出和妈妈一起愉快享用并夸赞她的厨艺和指导有方。

步骤 8

鸡翅口感嫩滑，甜中透出酱香，一根接一根，根本停不下来。

步骤 9

真的好好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2018-02-22 13:12:02