青椒炒牛肉

作者： 向上的马蹄糕

用料

• 黑胡椒粉 适量
• 牛肉 适量
• 青椒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 油 适量

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片或切条，用淀粉，料酒，生抽，黑胡椒粉拌匀，腌制20-30分钟。

步骤 2

青椒切条，放一边备用。

步骤 3

热锅倒油，加热至能较快流动时倒入青椒条，炒至稍软。再倒入适量生抽，料酒，和盐，继续翻炒几分钟，倒出放入盘中。

步骤 4

将腌好的牛肉条分开放入锅中，等个1分钟稍定型后翻炒开来。熟后再倒入青椒，翻炒至有机融合即可。

菜谱创建时间：2018-02-21 05:29:37