葱烤大排

作者： Helen小洪宝

用料

• 葱 一把
• 淀粉 5小勺
• 生抽 3勺
• 料酒 少许
• 老抽 2勺
• 姜片 2片
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺

葱烤大排的做法步骤

步骤 1

先把大排用刀拍一下，让大排肉松弛一下！

步骤 2

腌制大排放，料酒，蚝油，淀粉，生抽，老抽，糖腌制一下！腌制起码30分钟以上

步骤 3

锅里放油，先把腌制好的大排煎一下！之后倒掉煎的油，留下少许的油，把葱放下去，煎的略黄之后把之前的大排倒入锅中，再倒入少许老抽上色，少许糖，倒入热水！收干汁水

葱烤大排的小贴士

煎制大排的时候不能火太大，否则会很老哦！

菜谱创建时间：2018-02-20 20:08:52