五彩泡菜

作者： 迷喜

我经常会腌点泡菜在家备着，酸爽可口，胃口腻的时候吃这个最好了，材料就是家常的这几种，备好切段，既简单又美味，而且颜值还很高。

用料

• 黄瓜，胡萝卜，黄辣椒，白萝卜，小番茄。
• 白醋
• 水
• 干辣椒
• 香叶
• 盐
• 糖
• 花椒

五彩泡菜的做法步骤

步骤 1

准备好几种要泡的蔬菜，洗净沥水备用。

步骤 2

切段，1厘米宽，4厘米左右长。

步骤 3

把切好的蔬菜装进罐子里。

步骤 4

白醋和水1:1混合，放入干辣椒，香叶，盐，糖，花椒。

步骤 5

水烧开后晾凉。

步骤 6

泡菜汁晾凉后倒进罐子里。

步骤 7

密封好。

步骤 8

放进冰箱冷藏格。

步骤 9

冷擦一夜就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-02-20 05:26:03