熊猫曲奇

作者： 手机用户1567_ngvc

活面团在硅胶垫上操作超级方便!!! 擀的时候最好在保鲜膜上，不沾而且好造型

用料

• 低筋面粉 140+5g
• 黄油 80g
• 糖 30g
• 蛋黄 20g
• 可可粉 2g
• 抹茶粉 3g

熊猫曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（不要液体），手动搅顺滑，分3次加糖搅匀，加蛋黄搅匀，加筛粉成团，冷藏30min

步骤 2

分成135、85、40g的面团，分别加入3g抹茶粉、5g低筋粉、2g可可粉揉成团（在硅胶垫上操作很方便），做造型，整形

步骤 3

冷冻30min，切5mm厚片，预热170℃，15min

菜谱创建时间：2018-02-13 07:22:54