蒜苗炒鸡蛋（超简单）

作者： 泡泡小朋友2022

蒜苗也叫蒜黄，在北方跟蒜苔是两样东西。可能是每次吃都在过年期间的原因吧，总觉得冬天里是蒜苗最香的时候。超市里偶遇了蒜苗于是就顺手买了一把。蒜苗炒鸡蛋是简单的不能再简单的快手菜。

用料

• 蒜苗 一小把
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个

蒜苗炒鸡蛋（超简单）的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗干净切段。

步骤 2

起锅热油。等油出香味加鸡蛋，炒散后加入蒜苗。等蒜苗变色加一点盐翻炒一下即可出锅。

蒜苗炒鸡蛋（超简单）的小贴士

因为蒜苗本身有特殊味道，所以不用葱或者蒜来炝锅提香。

菜谱创建时间：2018-02-11 18:44:13