枣花馍馍 年馍馍 枣馒头

作者： 下饭大姑妈

转载，仅做个人记录～ 出处油管链接：https://www.youtube.com/watch?v=vnkbmY3aIts

用料

• 中筋面粉 600克
• 食盐 1克
• 绵白糖 15克
• 冰块 45克
• 酵母 5克
• 清水 350克

枣花馍馍 年馍馍 枣馒头的做法步骤

步骤 1

准备600克中筋面粉

步骤 2

加入1克食盐，15克绵白糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

去一个容器，加入45克冰块，酵母5克

步骤 5

清水350克，搅拌均匀

步骤 6

倒入面粉中

步骤 7

揉均匀

步骤 8

发酵1.5小时

步骤 9

发酵好

步骤 10

分成一个一个小团

步骤 11

可爱的小面团

步骤 12

盖上保鲜膜，饧制松弛15分钟

步骤 13

做小鸽子：搓成长条

步骤 14

就像鞋带打结一样，系一个最简单的结

步骤 15

打结中……

步骤 16

打结之后应该一头在上，一头在下，上面的就做小鸽子的头部，下面的就做小鸽子的尾部

步骤 17

捏一下头部，捏出嘴巴

步骤 18

尾巴压扁

步骤 19

用红豆做眼睛

步骤 20

小鸽子雏形出来啦

步骤 21

用剪刀剪出尾巴

步骤 22

一个肥嘟嘟的小鸽子就成型啦

步骤 23

做小花朵：将面团揉成两个长条

步骤 24

如图折叠好

步骤 25

用筷子在接口处夹紧

步骤 26

夹成8字形状

步骤 27

调整形状

步骤 28

再次用筷子夹紧

步骤 29

变成四朵花瓣形状

步骤 30

用剪刀剪开最外侧面条

步骤 31

剪成如图

步骤 32

摆上一个甜枣，要压紧哦

步骤 33

做小刺猬，将面团揉成水滴形状，尖头部分安上眼睛，用剪刀剪出尖刺即可

步骤 34

小刺猬

步骤 35

简笔画猫头鹰：面团揉成一个条，紧挨着面条放两个枣，如图将甜枣围起来

步骤 36

用手指将两头捏扁

步骤 37

用剪刀剪开两头

步骤 38

猫头鹰

步骤 39

做蝴蝶：面团揉成2个条

步骤 40

弯折过来

步骤 41

用筷子从中间夹紧

步骤 42

如图

步骤 43

放上一个甜枣

步骤 44

最简单的小兔纸

步骤 45

用一根筷子压一下兔子耳朵就可以啦

步骤 46

枣花馍

步骤 47

枣花馍枣花馍

步骤 48

枣花馍

步骤 49

枣花馍

步骤 50

枣花馍

步骤 51

枣花馍

步骤 52

枣花馍

步骤 53

枣花馍

步骤 54

枣花馍

步骤 55

枣花馍

步骤 56

枣花馍

步骤 57

枣花馍

步骤 58

枣花馍

枣花馍馍 年馍馍 枣馒头的小贴士

出处油管链接：https://www.youtube.com/watch?v=vnkbmY3aIts

菜谱创建时间：2018-02-11 15:59:41