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新加坡黑胡椒蟹(懒人版)的做法
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新加坡黑胡椒蟹(懒人版)

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温嘉嘉的亲爱

新加坡黑胡椒蟹(懒人版)的用料

新加坡黑胡椒蟹(懒人版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将螃蟹洗净,分成小块。准备好蒜。锅烧热,入油,油大概没过锅底。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒜、螃蟹,大火翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待螃蟹炒熟,外壳看上去有点干就可以起锅,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,小火翻炒黑胡椒,闻到香味后再把螃蟹倒回锅里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火不停翻炒,最后加入蚝油,再翻炒,让每块蟹肉都裹上黑胡椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收工!

新加坡黑胡椒蟹(懒人版)的小贴士

黑胡椒蟹在烹饪过程中不用放盐,黑胡椒用量凭个人喜好添加,本人喜爱黑胡椒,所以放了60g左右,已经很香很辣了。

菜谱创建时间:2014-07-01 19:25:27
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