桃胶炒肉片

作者： 我是殷宜

桃胶又叫桃花泪，有和气益血、美容养颜、滋阴润燥的功效，可以炖各种糖水，还可以炒下饭菜哦~

用料

• 桃胶 20g
• 猪肉 250g
• 蒜苗 适量
• 香菇 6个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 青红椒 适量
• 辣椒油 适量

桃胶炒肉片的做法步骤

步骤 1

先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。

步骤 2

把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先腌一下。

步骤 3

加入蒜苗、香菇和桃胶，再加上一点白酒或者料酒。

步骤 4

放少许的盐、鸡精，还可以放一点糖，因为糖是可以提鲜的哟~最后放上我们准备好的青红椒。

步骤 5

如果你喜欢吃辣的话，此时还可以加入一些自制的辣椒油。

步骤 6

好啦~一份色香味俱全的桃胶炒肉片就做好咯~

菜谱创建时间：2018-02-05 11:48:07