French Toast

作者： Real苏尼玛

简单易做，健康美味的早餐/早午餐French Toast！（并不是严格意义上的） 妈说，每天早上要吃蛋，这道早餐里就有一个蛋！ 你可以发挥创作力，在吐司上加各种水果和好吃的酱！ 图上是我为了解决掉吐司、酸奶、半个牛油果、一个很熟的香蕉才这样搭配的，看起来也很有食欲有没有！

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 盐 一点点
• 油 适量
• 其他辅助食材 eg香蕉、酸奶

French Toast的做法步骤

步骤 1

取两片吐司，沿对角线切成四块三角形 吐司很重要，我买的图上这种，超好吃！

步骤 2

打一个蛋在底面稍平一点的容器里，加入糖、一点盐、适量牛奶。 打匀。

步骤 3

将三角吐司块放入打好的蛋汁中全方位裹上蛋液。 经试验，一个大点的蛋刚好蘸满四块厚点的三角吐司。

步骤 4

将三角吐司放入冰箱备用，准备明早起来煎。

步骤 5

早上了，锅中倒适量油，油热了开始煎吐司。 💡可在吐司上撒上适量细砂糖，这样煎出来的吐司有种甜甜的焦糖味。

步骤 6

煎好了，装盘。 放上酸奶或淡奶油或枫糖浆或香蕉等其他水果来增添早餐的营养色泽和丰富度。

步骤 7

拍照，开吃。 哇，吐司外围香酥，里面略有韧劲儿，口感好棒！ 哇，细细回味，太香啦！吐司的甜酥跟酸奶的酸甜在口中融合，这乃是幸福的味道哇！ 哇，吐司表面的细砂糖被煎成焦糖后提升了酥脆度，也不过分甜。完美！

French Toast的小贴士

煎的时候一定要记得在吐司上撒上细砂糖！

菜谱创建时间：2018-02-04 21:15:38