几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥

作者： 某尼在逃公主

因为自己在减肥所以努力做无油的 但是不加油太黏了所以加了一点点糖，可以试一下撒点面粉来包，如果不粘手可以不加油~也可以加糖 是2-3个的量

用料

• 紫薯 50克
• 低粉 28克
• 牛奶 19克
• 油 一丢丢小于一克
• 芝麻 适量也可以不加
• 鸡蛋液 一丢丢用来刷表面

几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥的做法步骤

步骤 1

先蒸熟紫薯然后压成泥，分成2-3份

步骤 2

牛奶和低粉混合成面团，本来不想加油但是会巨黏，我是加了如图小勺子的一勺，1g都没有到，加一点点就可以。

步骤 3

将面团分成4-6份，一个紫薯酥用两份，先揉成一个球然后压平，一个个包起来就可以啦，可以借助月饼模具来压一下，(撒芝麻也可以不)然后刷鸡蛋液。

步骤 4

放入预热好的烤箱175度烤20分钟，翻面烤5分钟

步骤 5

成品，没加芝麻。后面的是加了芝麻的正常有油有糖版本，可以参考我的菜谱~

步骤 6

里面是这样子

几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥的小贴士

糖可以自己加 油可以试一下不加然后撒点面粉来包。 加油只是为了不粘..上次做了一个没有加油的黏的压一下全部黏手套上了......

菜谱创建时间：2018-02-03 16:45:33