山楂松饼

作者： 宝宝营养辅食

宝宝怕酸？其实做好的山楂果酱可以用来涂在面包上吃，或者加上温水调成山楂汁，这些方法都能很好的把山楂的酸味中和。还可以把山楂做成软嫩的松饼，这样大宝宝和小宝宝都很适合吃，山楂的味道也会淡很多呢！ 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的800道营养辅食，有了这800道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

• 山楂果酱 15克
• 奶酪碎 2克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 25g

山楂松饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：奶酪碎2g，鸡蛋1个，山楂果酱15g，低筋面粉25g。

步骤 2

把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀成蛋液。

步骤 3

在蛋液中加入30g清水。

步骤 4

将蛋液搅拌均匀备用。

步骤 5

先在大碗中筛入低筋面粉。

步骤 6

在面粉中撒入奶酪碎。

步骤 7

在面粉中加入提前做好的山楂果酱。山楂果酱的做法也很简单哟，我之前也跟大家分享过，点击下面的图片就可以查看到喽。

步骤 8

最后倒入准备好的蛋液。

步骤 9

用手动的打蛋器搅拌均匀。 PS：如果在搅拌的时候还是有点面糊疙瘩的话，拿出手动打蛋器，搅一搅就能解决了！

步骤 10

看！面糊是这样粘稠又能顺滑的流动的状态就可以了。

步骤 11

在锅底刷薄薄的一层植物油来防粘。

步骤 12

在锅底刷薄薄的一层植物油来防粘。

步骤 13

看一个个小圆饼摊好了，小火慢煎即可。 PS：一定要用小火慢慢把小饼煎熟，否则小饼很容易被煎糊。

步骤 14

看~小饼会慢慢从液体的状态慢慢变得凝固一些。

步骤 15

把小饼煎凝固成型，就可以翻面，再稍微煎一会，把小饼煎熟透就可以出锅啦。

山楂松饼的小贴士

为了让松饼的味道更丰富，我还特别加入了奶酪，让宝宝吃起来奶香味十足，补钙效果更好。如果宝宝月龄比较小，或者是姐妹们买不到钠含量低的奶酪，也可以省略掉！

菜谱创建时间：2018-02-03 13:21:03