红糖核桃枣泥面包

作者： 糖糖猪的乖乖

自创，研究的配方，Mark一下

用料

• 红糖 30克
• 核桃 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150g
• 高粉 260g

红糖核桃枣泥面包的做法步骤

步骤 1

一个面包的配方： 高粉：260g 耐糖酵母:3g 液体部分：150g (含一个大鸡蛋+牛奶)(注意:牛奶可替换一些等量鲜奶油，30-50g比较合适，会更软香但成本高) 红糖:30-40g(根据枣的甜度) 盐:2g 黄油:30g(后油法添加，也可不放) 一个面包里枣带核120g，枣泥面和好了时添加。核桃仁150-180g，葡萄干100g

步骤 2

烤箱150℃ 55分钟。

红糖核桃枣泥面包的小贴士

不用二次发酵

菜谱创建时间：2018-01-31 14:21:03