东北炒面酸甜口

作者： 关宁-jl

做的时候忘拍照了！但是步骤很详细哦！相信我，绝对不逊于饭店做的，甚至比饭店好吃

用料

• 面条/方便面 二人量
• 川椒丝 五六个
• 油菜 两颗
• 柿子 一个
• 耗油 两勺
• 油 适量
• 海天味极鲜酱油 3勺
• 糖 3～4勺
• 醋 3～4勺
• 蒜 4瓣
• 味素 适量
• 鸡肉肠 2根
• 圆葱 适量
• 盐 适量

东北炒面酸甜口的做法步骤

步骤 1

准备食材，调好料汁！蒜切片也行，没有圆葱了，应该切半个或者四分之一的圆葱！

步骤 2

料汁

步骤 3

先将食材备好 锅中放水，开锅煮面，待面快熟时取出放到凉水里，投凉两三次，沥干！待用 面不要煮太烂，划散开即可

步骤 4

锅中放油，油热后，川椒丝，放蒜 炒至川椒丝稍微变黑赶紧放入柿子，油菜，火腿圆葱，炒倒，注意崩到油。放料汁！炒几下！

步骤 5

加入准备好的面条。加半碗多点的水翻炒几下，尝一下面条不硬既出锅。

步骤 6

快吃完了才想起拍照！爱吃煎蛋的在做之前把煎蛋做好，放面条的时候一起放进去就好了，耗油很重要

步骤 7

这个炒的绝对不比饭店差，甚至比饭店还好吃哦！亲们赶紧试试哦 此图是之前做的炒面！

东北炒面酸甜口的小贴士

放耗油得勺子是家里喝汤吃饭的白钢勺！炒的时候两份分开单独炒会更好哦

菜谱创建时间：2018-01-30 16:43:53