紫菜蟹柳卷

作者： 歪歪ET/xy

放学接送孩子的时候，孩子非常喜欢吃学校隔壁蒸包店的紫菜卷，想到外面的食材不知道会加什么馅料，所以决定自己做给孩子吃。

用料

• 紫菜。 3张
• 蟹棒 6根
• 香菇 5颗
• 盐 一小勺
• 生抽 2勺
• 马蹄粉 3勺
• 玉米淀粉 2勺
• 芝麻油，花生油 各2勺
• 肉糜猪前伽肉 2分肥8分瘦

紫菜蟹柳卷的做法步骤

步骤 1

买蟹柳，然后把包蟹柳的塑料袋拿掉，然后用清水冲洗一下。

步骤 2

准备好做卷的紫菜，我是直接在天猫超市买的紫菜，还附送了一个卷帘

步骤 3

准备好肉糜，冬菇剁碎加入肉糜里，把生粉，马蹄粉搅拌直至出胶（出胶后肉的口感很q弹）然后加入生抽，盐，芝麻油，花生油，继续搅拌。搅拌大概10分钟。

步骤 4

把一张紫菜对半剪开，然后在紫菜上放肉糜，然后蟹柳放下，卷起来。可以用卷帘，也可以直接用手卷起来。

步骤 5

卷好了。

步骤 6

卷好后就这样的啦

步骤 7

准备上锅蒸，先把蒸锅的水烧开，然后铺好蒸笼布，一个一个放在蒸笼布上面，开始蒸。蒸8到10分钟。

步骤 8

蒸好了

步骤 9

成品就是这样，好吃简单又快捷。

菜谱创建时间：2018-01-26 14:03:39