一次性发酵蜂蜜牛奶猪猪包

作者： Nancylein_77

为了消耗家里的蜂蜜，我也是作的不行🌚 这款蜂蜜牛奶猪猪包，很好吃哦。 而且一次性发酵，也不费功夫。 我儿子看见还没烤的猪猪包，“嗯，嗯，嗯”的要吃了😂

用料

• 牛奶 170克
• 全蛋液 54克
• 高筋面粉 390克
• 蜂蜜 60克
• 酵母 5克
• 黄油 35克

一次性发酵蜂蜜牛奶猪猪包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有原料加入到厨师机中揉到扩展阶段。 然后加入切成小块的黄油，揉到完全阶段，也就是手套膜。

步骤 2

取出面团，分成120克和560克两部分。 560克面团分成8份，每份70克，揉圆做🐷的身体，用保鲜膜盖上，防止面团变干。 120克面团中加入几滴红丝绒香精，颜色揉均匀，做🐷的鼻子和耳朵。 面团揉圆，擀成块状，用裱花嘴的大口端刻出猪的鼻子，用筷子粗的一头压出猪的鼻孔。 剩下的面团揉圆，擀成块状，切成八个大小一样的正方形，然后每个正方形对角切成两个等腰三角形，做🐷的耳朵。

步骤 3

耳朵，嘴巴做好后，安到猪身上。 烤箱底部放一盘热水，下火温度调到35摄氏度，面团发酵一小时，变两倍大取出。

步骤 4

烤箱175℃，上下火预热15分钟。 烤盘上层放一个烤架，上面放上锡纸，防止🐷上色太多。 放入烤盘，烤15分钟出炉。

步骤 5

黑巧克力放入裱花袋中，热水融化，画上猪的眼睛，完成。 科特到了厨房，到处找猪。😂

一次性发酵蜂蜜牛奶猪猪包的小贴士

缺的图片下次做的时候，上传哟~

菜谱创建时间：2018-01-25 10:34:54