有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）

作者： 牛奶菠萝王子

是这样的，我又忘记拍照了…… 所以请大家忽略 其实这个还蛮甜点的 但同时又相对健康 觉得挺好吃的就存一下 新手避让哦……

用料

• 鸡蛋 1大个50g以上
• 椰子油融化 60ml
• 浓稠原味希腊酸奶 80ml
• 红糖/黑糖/椰子糖 60ml
• 白糖/代糖 小于等于120ml/前者那个甜度的量
• ———
• 中粉/全麦粉/两者掺起来 共1cup
• 小苏打 1/2小勺
• 泡打粉（自选我没加） 同上
• 盐 小撮
• ———
• 西葫芦刨丝 中等大小一个，约1cup
• 香蕉，压泥 180ml，约一个半
• 核桃，切碎 10个，约120ml
• 葡萄干，切碎 100ml
• 巧克力豆 1大勺
• 椰丝 1大勺

有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）的做法步骤

步骤 1

预热到177度。看配料表有两条线，分成三组。把第一组混合，搅匀。

步骤 2

第二组混合匀，倒入步骤一，拌匀。或者懒如我可以一个个加进去，但你要保证拌匀，并且注意翻拌，不要起劲

步骤 3

香蕉泥、西葫芦丝放入步骤二混合物，拌匀。成品略有流动性，比较稠。但不是翻不动。若翻不动加点水/酸奶。然后加入巧克力豆，随意稍拌，不用匀。面糊放入mafen模具或任意你的模具

步骤 4

在表面均匀随意撒上椰丝，放入预热好的烤箱，考到熟。没人烤箱不一样，自己注意。我没有提前预热，放进去一共考了20分钟不到。

菜谱创建时间：2018-01-23 14:52:25