华夫饼

作者： YY的懒妈

败了乐葵模具，懒妈肯定得找简单的方子，将过程图记录。华夫脱模后的二次回炉烤制，能够使华夫外皮上色金黄，吃的时候口感也更加外脆里嫩。用了两份的量，做一份就减半

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 250克
• 黄油 126克
• 牛奶 180克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 84克
• 蜂蜜 60克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

隔水软化黄油

步骤 2

软化后的黄油

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

电动打蛋器打发成羽毛状

步骤 5

加入鸡蛋

步骤 6

均匀搅拌

步骤 7

倒入面粉、牛奶、泡打粉

步骤 8

搅拌均匀的面糊

步骤 9

乐葵模具抹上黄油

步骤 10

面糊倒入模具，将表面刮平

步骤 11

烤箱预热后，180度烤20分钟，趁热倒扣在烤盘上，放烤箱200度烤8分钟

华夫饼的小贴士

注意这是两份的量！

菜谱创建时间：2018-01-19 07:33:17