剁椒鱼片

作者： 幸福的噜噜酱

用料

• 鱼 一块
• 剁椒 5勺左右
• 姜蒜 适量
• 蒜 瓣
• 料酒，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉，醋，生抽，辣椒面 少许

剁椒鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼块片成片摆好，倒入料酒，放入生姜片。怕腥的可以多放些都无所谓。

步骤 2

调酱汁。加入蒜末，醋，生抽，胡椒粉，蒸鱼豉油，盐，5勺剁椒。喜欢辣的多放点剁椒都可以！然后拌匀淋在鱼片上。

步骤 3

蒸锅烧开水，鱼隔水蒸15分钟左右，具体时间按照鱼大小多少自己把控。

步骤 4

蒸好的鱼端出来，我还放了些辣椒面。起一个油锅，淋油~

步骤 5

可以开吃咯

菜谱创建时间：2018-01-18 17:01:33