牛奶鸡蛋布丁

作者：  千屿

奶香爆棚，入口即溶

用料

• 牛奶 200-250克
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 4个
• 细砂糖 30克

牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

淡奶油、牛奶、细砂糖搅拌融化，若需要可以稍微加热。

步骤 2

鸡蛋黄打散，加入步骤一的溶液中，充分搅拌均匀，若想口感更好可以过筛。

步骤 3

然后将液体分装到布丁瓶子中，大概可以分7-8瓶，静置20-30分钟

步骤 4

把布丁瓶子放到深烤盆中，往盘子加热水没至两厘米，放进烤箱中层，上下火160度40-45分钟，最后几分钟仔细观察，如果瓶子边的布丁长小泡泡了，证明熟了。

菜谱创建时间：2018-01-15 20:21:29