翅中洗干净、剪开、两根骨头中间剪开、一个鸡翅变两个、这样炸的时候也比较容易熟
鸡蛋打散、蒋鸡翅放入蛋液中均匀沾上蛋液
再将沾了蛋液的鸡翅放入面包糠中、滚均匀
全部鸡翅滚上面包糠以后、放一边备用
平底锅烧热、倒入油、中火炸、小火煎、颜色金黄捞出、可以放上薄荷叶或者迷迭香装饰调味。
最后用研磨瓶将海盐和黑胡椒磨到鸡翅上。
香喷喷出炉啦~味道很香、又不会太闲、很棒哈!