四川钵钵鸡

作者： 我是厨娘Cynthia

自己在家干净也卫生吃得放心、提前把所有的料买齐

用料

• 古蜀味道钵钵鸡调料 一包
• 高汤 鸡架、棒子骨熬
• 盐 少量
• 蔬菜：鹌鹑蛋、秋葵、莴笋、土豆、海带、豆腐干、西兰花、魔芋、藕、火腿肠、腐竹、午餐肉、肥肠、等喜欢吃的都可以拿来做

四川钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

买的这种做钵钵鸡的调料

步骤 2

里面有三种调料、用1000毫升清水、我自己加了点高汤和一点点盐、然后把配的这三种调料依次放入容器里

步骤 3

没有不良添加

步骤 4

因为摆不下这么多我就各选择了几个、把豆腐、莴笋、土豆片、魔芋豆筋、火腿肠都煮熟、喜欢吃荤吃的话也要煮熟、每个食材起锅以后用纯净水冲洗一下、用竹签串起来就可以

步骤 5

串好以后就这样泡在调料里面、泡半个多小时就可以吃了

步骤 6

这是干碟子、里面熟白芝麻、熟花生碎末、辣椒面混在一起、泡好的钵钵鸡直接蘸这个就可以

菜谱创建时间：2018-01-15 16:28:17