准备好配菜,土豆、胡萝卜都滚刀切
准备好虾和蟹,梭子蟹除去腮部,解肢切块。
准备好调味料。
1、黄油下锅融化后放生姜翻炒两下。 2、把土豆、胡萝卜倒入锅中。 3、把虾和蟹一起倒入锅中。 4、翻炒片刻后,加入咖喱酱。 5、加水浅浅的没过食材。 6、加入淡奶油,搅拌均匀。 7、大火开后转中火,多留一点汤汁。 8、快出锅的时候加入年糕,出锅。
1.用黄油的话会更香一点,木有黄油的可以直接换成平时炒菜的油。 2.炒鸡简单又快手,宴请朋友的出镜大餐哟~