熬一碗香喷喷的猪油

作者： 猜不透的迷

空余时熬上一大碗香喷喷的猪油，炒菜时加一点特别香。还有猪油炒饭、做蛋黄酥、月饼都可以用到 买了四斤多的肉、熬了三斤的油

用料

• 肥肉 克
• 清水 克
• 盐 克

熬一碗香喷喷的猪油的做法步骤

步骤 1

带皮的猪肉。呃...好油腻

步骤 2

放入锅中、加入一碗清水

步骤 3

中火翻炒，防止粘锅。小心油星哦

步骤 4

五分钟左右油就吱吱冒泡了

步骤 5

看看这油的颜色、很清亮吧、火不能太大哦

步骤 6

油熬好后把油渣过滤分开，我这个油稍微晚了两分钟出锅、感觉过了一点

步骤 7

金灿灿香喷喷的猪油渣、洒一点盐、吃起来味道太赞了。还吃到了小时候的味道

熬一碗香喷喷的猪油的小贴士

油凝固变白可以盖好储存、要吃的时候拿勺子舀一勺就好了

菜谱创建时间：2018-01-12 18:04:55